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La Méthode Acide-Base est le livre de référence qui met pour la première fois en évidence un nouveau paramètre scientifique essentiel en nutrition: l’équilibre acide-base. Des années d’observations cliniques et de recherches sur l’origine des troubles de la santé, ont permis au docteur Hervé Grosgogeat de constater que les anomalies du métabolisme ont souvent pour origine un excès d’acides.

Des années d’observations cliniques et de recherches sur l’origine des troubles de la santé, ont permis au docteur Hervé Grosgogeat de constater que les anomalies du métabolisme ont souvent pour origine un excès d’acides.

Cette méthode, préconisée par le docteur Hervé Grosgogeat, repose sur les résultats des études scientifiques les plus récentes.

Véritable révolution nutritionnelle, elle allie les médecines naturelles et la recherche scientifique pour conduire vers une troisième voie qui repose sur le choix d’aliments spécifiques, le respect de notre équilibre émotionnel et des grands principes de détoxination.